6 coses imprescindibles que has de fer a Bulgària


Bulgària és un país a mig camí entre l’Europa de l’est, l’Orient Mitjà i el Mediterrani. És un territori europeu, balcànic, del Mar Negre i el Danubi. Les influències dels seus rius i mars, juntament amb la seva ubicació, la converteixen en una destinació turística perfecta gràcies a un clima assolellat i grans atractius naturals.

La cultura, tradicions, costums i rituals búlgars són un testimoni de la rica vida espiritual i cultural de la població del territori durant segles. Aquest patrimoni cultural està molt arrelat al passat llunyà i directament lligat amb la història i el cristianisme. Recorrent el país podràs conèixer diverses tradicions i costums locals, moltes d’elles exclusives només d’algunes regions!

Si el que busques és cultura, els monestirs van ser durant molt temps el centre d’activitats creatives i educatives, i encara se’n conserven molts d’ells com ara el de Rila, el més conegut. El símbol del país és la rosa, el cultiu de la qual va ser temps enrere tot un ritual i convertint-se avui dia en una atracció turística. Una altra tradició búlgara és l’elaboració de catifes, algunes considerades autèntiques obres d’art.

Com que la millor manera de descobrir l’essència de Bulgària és visitar-la, et deixem amb les 6 coses imprescindibles que no pots perdre’t si visites el país. Segur que et sorprendrà!

1. Visitar la catedral d’Alexander Nevski a Sofia.

La catedral d’Alexander Nesvki és un dels símbols més emblemàtics de Sofia i el principal centre religiós de la ciutat. Amb les seves cúpules daurades úniques, és una mostra de l’estreta relació entre Rússia i Bulgària al llarg de la història. La seva construcció va anar a càrrec d’un arquitecte rus i es va inspirar en l’estil bizantí, molt de moda a Rússia. Compta amb 72 metres de llargada, 42 d’amplada i 52 d’alçada, dimensions que la converteixen en una de les esglésies ortodoxes més grans del món. Una estampa única que impressionarà, en especial, als amants de l’art i la història.

2. Seure en una terrassa del bulevard Vitosha.

És una de les avingudes més transitades i conegudes de Sofia, considerada el centre comercial de la ciutat. Podràs gaudir de l’ambient del centre entre modernes terrasses, cafeteries i botigues de marques internacionals, o simplement d’una tranquil·la passejada en la que és considerada la principal artèria per a vianants de la ciutat!

3. Gaudir de la bellesa del monestir de Rila.

Aquest és el monestir ortodox més gran i famós de Bulgària, declarat Patrimoni de la Humanitat el 1983 i situat a les profunditats de les muntanyes de Rila entre els rius Drushlyavitsa i Rilska. Al llarg dels segles, el monestir va ser un centre espiritual, educatiu i cultural que va obrir uns cinquanta convents on hi treballaven alguns dels monjos de Rila. Avui dia, el monestir encara segueix en funcionament acollint uns cinquanta monjos, a més d’oferir habitacions als peregrins que s’hi vulguin allotjar. Tan a la seva llibreria i botigues com a l’àrea del voltant del monestir es poden comprar postals, records i altres productes d’artesania tradicional.

4. Banyar-se al Mar Negre.

Ja sigui per a prendre el sol o per banyar-se, no pots marxar de Bulgària sense haver trepitjat la costa del Mar Negre. La costa búlgara amaga encantadors poblets costers allunyats dels grans ressorts turístics, i petites cales de sorra perfectes per a relaxar-se.

5. Tastar menjar tradicional en una mehana.

Sens dubte, una de les millors maneres de conèixer un país és a través de la seva gastronomia! No perdeu l’oportunitat de menjar en una mehana, restaurants amb una decoració molt particular que de vegades acullen espectacles en viu. Els reconeixereu perquè les seves façanes acostumen a ser de fusta, i els seus interiors estan recoberts amb tons vermellosos.

La cuina búlgara té moltes coses en comú amb la nostra, ja que els ingredients que s’utilitzen són bàsicament mediterranis. En especial, destaquen les hortalisses i les verdures com els tomàquets, els cogombres o les albergínies, així com la cuina a la brasa. Alguns plats típics són la kavarma, que consisteix en pollastre o porc guisats en cassola de fang; la mussaca, una mena de lasanya a base d’albergínia, tomàquet i carn, o el mish mash, ous remenats amb vegetals variats. Si ets un amant del pa, t’encantarà el pa-parlenka!

6. Visitar una bodega de vins.

Tot i que aquesta tradició és poc coneguda, Bulgària és un dels països amb una tradició més arrelada en el camp de la viticultura i el que més la practica a l’Europa de l’Est. Les vinyes ocupen avui dia el 4% dels cultius del país, i tres quartes parts són varietats no autòctones com el Cabernet Sauvignon o el Chardonnay. El país ha aconseguit explotar principalment varietats occidentals, més que autòctones. Existeixen algunes varietats pròpies que s’han explotat amb bons resultats, però que són difícil d’aconseguir fora del país, com ara el Mavrud o el Melnik, i fins i tot una varietat molt especial, l’Hemus, un vi dolç de moscatell elaborat amb essència de roses. Si t’agrada la viticultura, no perdis l’oportunitat de visitar una de les seves bodegues!

Deixa un comentari

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s